催熟西红柿能吃吗 ？关于西红柿 的安全问题你需要知道这些******
西红柿酸甜可口 ，营养丰富 ， 是餐桌上颇受欢迎 的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟 的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃” ，一起看看这些关于西红柿 的谣言。
被催熟 的西红柿食用安全吗？
谣言：随着技术发展 ，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为 ，催熟的西红柿会影响身体健康。
真相 ：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉、芒果等热带水果 。人工催熟的目 的 是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利 是最常使用 的催熟剂， 是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用 ，生产符合食品安全国家标准的西红柿 是可以放心食用的 。另外 ，乙烯利易溶于水 ，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留 的乙烯利。
未成熟的泛青西红柿能吃吗 ？
谣言 ：网络有流传 ，未成熟 的泛青西红柿含有毒素不能吃 。
真相：江西省市场监管局发布 的科普文章称 ，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱 ，龙葵碱 是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性 ，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用 ，所以 ，未成熟的泛青的西红柿不建议食用 ，食用时最好选择成熟西红柿。
尖头西红柿是激素使用过量影响健康 ？
谣言 ：有消费者认为 ，尖头西红柿 是激素使用过量，长期食用会中毒 。
真相 ：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或 是生长过程中出现畸形 ，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。
文旅部 ：元旦春节期间加大产品供给丰富群众精神文化生活******
中新网北京12月28日电 (记者 应妮)文化和旅游部28日在线上召开2022第四季度例行新闻发布会 ，介绍元旦春节期间群众文化活动相关情况。
为丰富元旦春节期间群众精神文化生活 ，营造欢乐祥和、喜庆热烈 、文明向上的浓厚节日氛围，文化和旅游部将引导支持各地文化和旅游行政部门，在确保活动安全和群众健康 的前提下，因地制宜组织开展“村晚”、庙会、民俗演出、展览 、群众文艺巡演等丰富多彩 的群众文化活动。
其中2023年全国“村晚”示范展示活动 ，经过几年的培育发展 ，这项活动由最初乡村群众自娱自乐 的群众文艺演出 ，逐渐发展成为群众文艺创作表演 、民间特色文化展示推广、乡村好物美景推荐分享等多种内容形式相结合的综合性节庆活动。今年将紧扣“启航新征程，幸福中国年”主题，采取各地一体联动、线上线下融合方式 ，推出饱含浓浓中国味的“村晚”系列产品 ，开展充盈满满中国风 的“小年接力展播”“新春大联欢”。经各省推荐遴选 ，目前初步确定了31个省(区、市)和新疆生产建设兵团共70多个“村晚”示范展示点，包括山东省济南市章丘区三涧溪村、西藏自治区拉萨市城关区娘热街道、青海省互助县五十镇班彦村、云南省腾冲市清水乡三家村中寨司莫拉佤族村等。
同时 ，春节、元宵节 是中华民族重要的传统节日 ，也是国家级非遗代表性项目 ，与春节 、元宵节相关 的龙舞、狮舞、年画、剪纸、灯会、庙会等国家级非遗代表性项目共有200多项。2023年春节非遗宣传展示活动中，文旅部将支持与春节相关的各级非遗代表性项目全面开展非遗相关活动，支持港澳同胞、台湾同胞及广大侨胞返乡省亲、祭祖 、团拜，参加各种形式的节俗和非遗传承体验活动；继续举办“文化进万家——视频直播家乡年” ，支持网络平台集中展播非遗年俗视频，并根据小年、除夕、大年初一 、元宵等时间节点推出“赶大集买年货”“晒团圆年夜饭”“舞动中国龙”“点亮中国灯”等话题讨论 、直播活动 ；发动年俗非遗项目所在地区 的非遗保护机构、保护单位和非遗传承人，用镜头记录年俗非遗传承活动 ，在网络视频平台直播或视频展播，让人民群众“云端”感受欢乐 、喜庆 、祥和的中国年氛围 ，同时进一步支持各地依托丰富非遗资源广泛开展非遗传承实践和为民服务活动。(完)
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